華府園食品有限公司（以下簡(jiǎn)稱華府園）15000平方米的生產(chǎn)車間，第一次見識(shí)了現(xiàn)代化的爆米花生產(chǎn)流程。高溫膨化車間里，經(jīng)過篩選、粉碎的玉米粒在膨化爐中上下翻滾，化作圓滾滾的爆米花。流水線上，散裝、瓶裝的爆米花自動(dòng)完成裝填，傳送帶盡頭的工人們則忙著分揀、裝箱。
眼下正是炒貨傳統(tǒng)銷售旺季，企業(yè)負(fù)責(zé)人李茂華在倉(cāng)庫(kù)里一邊清點(diǎn)貨物，一邊向記者介紹，這幾年他們生產(chǎn)的球形爆米花很受市場(chǎng)歡迎，產(chǎn)品遍布國(guó)內(nèi)200多個(gè)城市，年銷售額接近1億元。
小小的爆米花，如何做到近億元銷售規(guī)模？面對(duì)記者的問題，李茂華打開了話匣子。
李茂華是王口本地人，今年剛滿36歲。10年前，他正式進(jìn)入炒貨行業(yè)，主營(yíng)蠶豆、花生，但沒闖出啥名堂。2016年，一個(gè)偶然的機(jī)會(huì)讓他嗅到了商機(jī)：“當(dāng)時(shí)國(guó)內(nèi)爆米花生產(chǎn)企業(yè)不多，市場(chǎng)還是一片藍(lán)海，我覺得可以試一試。”同時(shí)，他了解到，全國(guó)八成的爆米花設(shè)備都來(lái)自山東。
“我們?nèi)チ瞬胖?，他們那邊也?nèi)卷，買設(shè)備送技術(shù)?！崩蠲A笑著對(duì)記者說(shuō)，“這下省事兒了，不用另找?guī)煾祵W(xué)手藝了?！?017年，華府園正式投產(chǎn)爆米花產(chǎn)品，還注冊(cè)了一個(gè)頗有喜感的品牌“小山驢”。對(duì)于品牌的由來(lái)，李茂華說(shuō)是自己隨便選的，但熟悉他的人都說(shuō)：“像他，夠倔。”
不過，爆米花并沒有帶來(lái)預(yù)期的開門紅。起初，市場(chǎng)對(duì)“小山驢”品牌認(rèn)可度不高，銷路始終打不開。有一天，李茂華一個(gè)人喝著悶酒，盯著酒瓶發(fā)呆，突然靈光一閃：“能不能做個(gè)大酒瓶形狀的外包裝？”他立刻找到包裝廠，但對(duì)方告知沒有先例，一切都得從頭來(lái)，光制坯就得10多萬(wàn)元。李茂華沒有猶豫，前后投入20多萬(wàn)元，終于實(shí)現(xiàn)了塑料酒瓶樣式的爆米花包裝量產(chǎn)。
即便如此，也有不少人對(duì)李茂華的創(chuàng)意心存疑慮。因?yàn)槠渌放频谋谆ǎ?00克包裝售價(jià)大約在15元左右?！靶∩襟H”的瓶裝爆米花，雖說(shuō)凈重達(dá)到780克，價(jià)格卻要49.9元，消費(fèi)者能買賬嗎？
這時(shí)候，李茂華的倔脾氣上來(lái)了。在當(dāng)年的一次展銷會(huì)上，他力排眾議預(yù)訂了一個(gè)大展位，將瓶裝爆米花一字排開，氣勢(shì)驚人，結(jié)果，一炮而紅。不少參會(huì)的經(jīng)銷商現(xiàn)場(chǎng)就下了訂單，還為它起了個(gè)詩(shī)意的名字——“漂流瓶”。
“漂流瓶”爆米花那時(shí)究竟有多火？李茂華告訴記者，他的工廠當(dāng)時(shí)連續(xù)增產(chǎn)了10個(gè)月，由最初的每天生產(chǎn)200箱，增加到每天生產(chǎn)4500箱，才基本滿足了市場(chǎng)需求。華府園也因此躋身國(guó)內(nèi)爆米花一線廠商行列。
2023年開始，李茂華又把目光瞄準(zhǔn)了海外市場(chǎng)。在一次與設(shè)備廠商閑聊時(shí)，他聽說(shuō)有一家新加坡企業(yè)定制了一批爆米花設(shè)備?！百I設(shè)備肯定是因?yàn)楫?dāng)?shù)赜惺袌?chǎng)啊?！边@讓他一下子來(lái)了精神，但爆米花出口怎么操作又讓他犯了難。
這個(gè)時(shí)候，聽說(shuō)情況的靜海海關(guān)送來(lái)“神助攻”，不僅給華府園推送了國(guó)外最新技術(shù)性貿(mào)易措施信息，還指導(dǎo)企業(yè)完善自檢自控體系和溯源管理制度。在靜海海關(guān)的幫助下，華府園及時(shí)取得《出口食品生產(chǎn)企業(yè)備案》，順利獲得了從事出口貿(mào)易的“入場(chǎng)券”。
2023年5月，華府園生產(chǎn)的360箱、總凈重1872千克的“小山驢”奶油口味、焦糖口味爆米花經(jīng)過靜海海關(guān)屬地查檢后，第一時(shí)間發(fā)往新加坡市場(chǎng)，這也是天津市生產(chǎn)的爆米花首次走出國(guó)門。
“經(jīng)過半年多的發(fā)展，海外市場(chǎng)約占我們總銷量的10%?！崩蠲A告訴記者，現(xiàn)在已有新加坡、澳大利亞等國(guó)的客戶上門提貨。目前，他已經(jīng)預(yù)訂了2024年在中國(guó)廣州、泰國(guó)曼谷和阿聯(lián)酋迪拜的三場(chǎng)重量級(jí)食品展銷會(huì)的展位，借此讓“小山驢”進(jìn)一步走向世界。
