蝦小俠歷經(jīng)數(shù)年的改革創(chuàng)立，蝦小俠兼容并蓄，博采眾長，吸收了中餐之精華，延續(xù)了傳統(tǒng)龍蝦之技藝，開創(chuàng)了醬香、蒜泥、清水、十三香四種口味，并以持續(xù)創(chuàng)立多種口味為宗旨，嚴格統(tǒng)一口感，從專業(yè)的角度出發(fā)，技術量化、自有工藝量化、管理量化、經(jīng)營量化，確保美味，造就龍蝦時尚。
蝦小俠夏季以龍蝦為主，冬季以螃蟹和地道的重慶火鍋為主，從菜品的研發(fā)到食材的選購層層把關，對每一只龍蝦嚴格挑選，確保龍蝦品質。優(yōu)雅的就餐環(huán)境，使蝦小俠融入了大眾消費的新時代，提升了龍蝦的文化內涵。蝦小俠堅持“以誠經(jīng)商，以誠興店”的經(jīng)營理念，擁有大批專業(yè)的廚師力量和物資配送中心，建立科學的庫存管理系統(tǒng)，提高/增加材料的新鮮、及時、美味。蝦小俠肩負著為顧客創(chuàng)造美味健康、超值快捷的用餐使命，打造出一種全新的模式，“堂食+外賣”雙管齊下，快速啟動市場。
蝦小俠不僅激發(fā)食材原有的鮮香，使小龍蝦更鮮，更香，更美味，而且更是鎖住了小龍蝦的營養(yǎng)，使得消費者在體驗“鮮香美味”時，也能享受“健康營養(yǎng)”!同時，蝦小俠制作操作流程簡單，實現(xiàn)口味標準化，無需專業(yè)大廚，普通廚師即可，只要經(jīng)過總部的培訓，就能做出與總部保持一致的較好美味小龍蝦產(chǎn)品。
蝦小俠匯集鮮、香、麻、辣、脆、肥、厚、滑為一體，不僅給人們的舌尖味蕾帶來了異乎尋常的美味體驗，還為人們展示了視覺上的綻放，令人垂涎三尺，獨特的口感。蝦小俠更是在市場上倍受青睞，得到消費者的擁護與熱捧。
蝦小俠品牌因某店商標侵權，于2024年維權獲賠5萬。
相關使用人，請合法合規(guī)經(jīng)營并進行品牌的合理避讓，以免侵權帶來巨大的損失！?。?
